Beschreibung
Backblech Blech 24.1x33x2.54cm, Aluminium von Vollrath
Das Backblech «Blech 24.1x33x2.54cm, Aluminium» von Vollrath ist für Küchen gedacht, in denen regelmässig und mit Routine gearbeitet wird. Es gehört zu einem Sortiment, das Vollrath als Profi-Küchengeräte für höchste Ansprüche in der Gastronomie beschreibt. Das kompakte Format passt zu kleinen Mengen: ein Dutzend Guetzli, ein Blech Röstgemüse oder Focaccia für zwei.
Material & Format
Das Blech ist aus Aluminium gefertigt und in Weiss gehalten. Der helle Auftritt wirkt ruhig, auch wenn es offen auf der Arbeitsfläche liegt oder im Regal bereitsteht. Mit 24.1 × 33 × 2.54 cm bietet es eine überschaubare Fläche, die du gut im Blick behältst. Die Höhe von 2.54 cm gibt dem Backgut seitlich Halt.
Einsatz & Kombination
Nutze das Blech nicht nur zum Backen: Bei der Mise en place sammelt es geschnittene Zutaten, beim Apéro trägt es Antipasti oder kleine Häppchen an den Tisch. Zwei oder drei Bleche nebeneinander ordnen Teig, Füllung und Fertiges, ohne dass die Küche unübersichtlich wird. Auf einem Holzbrett oder einem Leinentuch serviert, bekommt das Weiss einen schlichten Rahmen.
Serie & Sortiment
Weitere Stücke aus dem Sortiment findest du beim Hersteller Vollrath. Passende Ergänzungen zum Backen gibt es in der Kollektion Backbleche. Wer mehrere Formate nebeneinander nutzt, kann Vorbereiten und Backen klar aufteilen.
- Hersteller: Vollrath
- Material: Aluminium
- Farbe: Weiss
- Masse: 24.1 × 33 × 2.54 cm
- Technische Angabe: 5220
