Beschreibung
Santokumesser haben ihren Ursprung in der asiatischen Küche und sind eine vielseitige Variante des Kochmessers für Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breite Klinge und das leicht geschwungene Profil geben dir Kontrolle bei jedem Schnitt. Der Kullenschliff hilft, dass dünne Scheiben nicht an der Klinge haften bleiben.
Inspiriert von Japans besten Klingen, entwickelt von Meistern ihres Fachs in Deutschland, hergestellt in Solingen. Scharf und perfekt ausbalanciert – mit einer Härte von 60 HRC und der Eleganz von geräucherter Eiche.
