Beschreibung
Küchenmesser VG10 Metzgermesser 25cm von Forged
Das Küchenmesser VG10 Metzgermesser 25cm von Forged ist für alle gedacht, die grosse Stücke Fleisch selbst zubereiten und portionieren. Die extra lange Klinge zieht in einem Zug durch Braten und Rollbraten, und die nach oben abgerundete Spitze gibt dem Messer sein unverwechselbares Profil.
Design & Material
Die Klinge besteht aus japanischem VG10 Stahl mit 60 Rockwell Härte, ist in 5 Lagen von Hand geschmiedet und 2 mm stark. Der Schliffwinkel von 18 Grad ermöglicht feine, präzise Schnitte. Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien kommt hier VG10 Stahl zum Einsatz. Die Farbe Gelb setzt in der Küche einen frischen Akzent.
Komfort & Funktion
Mit diesem Metzgermesser schneidest du in einem Arbeitsgang schöne, gerade Scheiben. Lege den Braten auf ein grosses Holzbrett und ziehe die Klinge in einem langen Zug durch: So werden die Portionen für Sonntagsbraten oder Grillabend gleichmässig.
Serie & Kombination
Das Messer gehört zur Forged Kollektion mit handgeschmiedeten Messern und BBQ-Tools. Daneben passt das Olive Metzgermesser 25cm, wenn du mehrere Klingen für verschiedene Aufgaben bereithalten möchtest. Weitere Stücke findest du beim Hersteller Forged oder in der Kollektion Küchenmesser. Das Messer ist in einer Holzbox verpackt und kommt mit 10 Jahren Garantie.
- Masse: L 43.8 cm x B 9.8 cm x H 4 cm
- Klinge: japanischer VG10 Stahl, 60 Rockwell, 5 Lagen, 2 mm, Schliffwinkel 18 Grad
- Material: Edelstahl, Farbe: Gelb
- Artikelnummer Hersteller: K32006 / VG10Butcher
